選購胚芽碾米機一定要考慮到性價比高，商品銷售生產加工是應考慮到的一個關鍵要素，但并不是越劃算越高，由于一切一個機械設備商品都必須一定的產品成本。俗語說“一分錢，一分貨”，說的就是說商品質量與價格的關聯(lián)。有的用戶，由于資產難題或由于信息受阻難題，在選購胚芽碾米機時，通常多從價格考慮到，而忽略了質量，從而每一年產生許多【主詞】質量舉報事件。再此，用戶在購買胚芽碾米機以前，最先考慮到商品的技術性性能和質量水準以及可接受性，隨后再考慮到價格合理化。

胚芽碾米機安全檢查 

1. 胚芽碾米機開機前應檢查米篩、米刀、滾筒芯、機蓋等有無破損、是否裝好、各部分螺栓、螺母是否擰緊，軸承是否缺潤滑油，米輥旋向是否與規(guī)定方向一致，所有安全防護罩是否安裝到位。
2. 要注意檢查稻谷中是否有鐵釘、石塊等雜物，以免進入碾白室時引起堵塞或破壞米篩。
3. 胚芽碾米機開機前轉動主軸（滾筒），檢查是否卡住。開機后，應空運轉5～10分鐘，檢查主軸轉向是否與規(guī)定的轉向標志一致，有無異常響聲，確認一切正常后，方可負載工作;將谷物倒進去，并時刻注意胚芽碾米機的轉動情況。
4. 在負載工作時，應嚴格按照胚芽碾米機使用說明書要求進行操作，打開進料開關時，應逐漸進料，根據(jù)原料品種、所加工成品米的精度進行調節(jié)。
5. 必須在規(guī)定轉速下工作，不能隨意提高主軸轉速，發(fā)現(xiàn)異常情況須立即停機檢查，嚴禁在機器運轉時排除故障。
6. 機器應有接地保護，防止觸電。

胚芽碾米機的結構

1. 進料一部分：喂入斗和進料閘板。
2. 碾白一部分：撥糧翅、砂輥、糠篩、排米翅、調整手輪、阻刀、出口閘板、出米嘴等。
3. 除糠一部分由皮帶盤、電扇、除糠器、風速調節(jié)板、出糠口等構成。出糠高效率由排風量調整來操縱。

胚芽碾米機關鍵由入料設備、碾白室、下料設備、齒輪傳動、噴風系統(tǒng)軟件等構成。?米刀和滾桶的間隙要適當間隙不可以低于米的橫著直徑，不然，米粒易碎;間隙也不可以超過米粒的豎向直徑，不然，米粒不光滑。因而，米刀間隙應在米粒橫縱向直徑中間來挑選;實踐活動說明，米刀間隙要有一點菱形，即挨近出口閘刀一端稍大一點，那樣碾出來的米就更詳細一些。進、出口閘刀要非常好相互配合 ，當進口閘刀大好，出口閘刀關鐘頭，碾白室谷粒增加，其工作壓力擴大，碾出的米白色白，但碎米多;相反，如將進口閘刀調小，出口閘刀放大，碾白室存米少，工作壓力減少，碾出的米就較不光滑。

胚芽碾米機設備在安裝時，一定要留意以下幾點：

1. 安裝設備車間的路面規(guī)定整平、扎扎實實，以防工作中時造成的振動過大。
2. 各管路的接頭處規(guī)定密封性，以防造成泄露。
3. 斗提機簡規(guī)定與聲卡機架平面圖豎直，以防產生畚斗傳動帶與機筒相磨擦的狀況。